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研发创新
R&D Innovation

研发体验基地

● 与高校联合建立麻辣食品数字研究院,建立数智化研发体系。

● 50位餐饮业界大师/总厨战略合作,自有50+资深技术研发团队。

● 每月必须出新品不少于30款,迭代不少于100款。

感官测评中心

风味模块研究

24+创新融合

在传承传统川味24种风味基础上进行风味24+创新融合

麻辣+怪味+家常+咸香+椒麻+糖醋+酱香+椒盐+酸辣+糊辣+鱼香+甜香+蒜泥+咸甜+姜汁+香糟+泡椒+红油+荔枝+烟香+五香+陈皮+麻香+芥末+

最大化优化餐饮门店操作步骤,让厨房出品更高效

2000

每年方案输出

10000

调料/调理配方储备

地址:重庆市九龙坡区石坪桥横街16-18号怡然大厦2楼
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