红油火锅给人以视觉、嗅觉、味觉的三重冲击是它的拿手好戏。在隆冬时节，屋外白雪皑皑，窗子也蒙上了无暇的霜，而屋子里却如盛夏一般火热。一家人围坐在桌前，桌上摆着火辣辣的火锅，光是这香气就刺激着神经，这时，辣里透着的是幸福，不知不觉中火锅已经成为人们的一种精神需求。

“我吃火锅，你吃火锅底料”，世界上没有哪一道菜，能比火锅更厉害了，火锅的厉害之处原因有三个：

第一，它能添加各种菜品，而且能保持原有食材的鲜美；

其二，就算再不熟的人一起吃过一次火锅，不熟也变得熟络起来；

其三，没有那一顿饭吃的能比火锅还久的；火锅是四川人，重庆人必不可少的一道美食，但想吃到正宗的火锅就比不可少的得知道火锅红油的做法。

重庆极合食品小编认为，不是每件事情都需要自己去做的，一包极合食品”手工火锅红油"底料，便可解决问题了。